未来产业

智慧酒店成为继"智慧城市"之后的又一风口,如何让智慧酒店更"智慧"?

酒店业一直存在着数据分散、人员冗余、流程庞杂、成本高昂等问题。相比而言,智慧酒店有许多优势。

近年来,随着科技进步和消费升级,消费者对科技化、体验化、场景化和定制化的酒店产品需求日趋强烈,"智慧酒店"日益得到重视。尤其在2018年,万豪、洲际、香格里拉、君澜、华住、锦江、如家等酒店集团都在智慧酒店方面推出了新举措;腾讯、阿里、万达、苏宁等商业巨头依靠资本和科技的力量,相继涌入智慧酒店领域。

智慧酒店成为继"智慧城市"之后的又一风口。根据原国家旅游局统计数据显示,全国主要城市的酒店客房智能化改造市场超过1000亿元,且每年酒店数量还有20%左右的增长,未来酒店业智能系统应用前景非常广阔。

内涵分析

"智慧酒店"指的是依靠云计算、物联网和移动信息等新技术,以智能终端设备为载体,通过经营、管理、服务的数字化、智能化与网络化,实现酒店个性化、人性化服务和高效管理。智慧酒店在建设和发展中往往呈现出三个鲜明特征:

一是注重客户导向。智慧酒店在定位、建筑和环境设计、系统架构、品牌建设、产品设计、服务流程等方面紧紧围绕这一目标展开。

二是注重持续创新。智慧酒店的发展过程就是不断创新营销、创新管理、创新服务,以适应不断变化的市场、变化的客户和变化的环境的过程。

三是注重科技支撑。依托互联网、移动互联、物联网、大数据、云计算、人工智能、通信技术、可视化技术、控制技术等现代技术,提升酒店的建筑、设计、经营及管理水平。

传统酒店业一直存在着数据分散、人员冗余、流程庞杂、成本高昂等问题。相比而言,智慧酒店有以下三大优势:

一是节约成本。人工智能等高科技的应用,可以最大限度地缩减人力成本,提升人效比。

二是改进管理。智慧酒店的大数据底层服务+数字化运营平台,可整合部门数据,改进内部管理,改善酒店能效。

三是改善体验。科技的植入,不仅给顾客带来新鲜感,也使得住宿流程进一步简化、互动交流进一步优化,顾客的住宿体验更加便捷、舒适。不过,智慧酒店也存在前期投入大、更新改造难、维护成本高、整合管理难等不利因素。

四种建设模式

从浙江智慧酒店的发展历程看,杭州黄龙饭店、世贸君澜大饭店、歌德大酒店等少数领风气之先的酒店早在2009年就开始了低碳化、智能化、信息化的探索和布局,并取得了积极成效。2010年,黄龙饭店耗资10亿元打造智能酒店,以全方位酒店管理系统RFID(射频无线识别技术)为代表,让顾客获得与众不同的、便利舒适的体验。近年来,云技术、物联网、人工智能、社交和支付技术的日益成熟,为智慧酒店的发展注入活力。君澜、开元等酒店集团先后推出智慧酒店"升级版",阿里集团重金打造的"无人酒店"引爆业界,智慧酒店从"先锋试验"化身"市场宠儿",成为酒店业发展的新方向。

中国旅游报