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买猫爪杯的第n个理由:揭秘星巴克真正的底层逻辑

因为“零售餐饮化、餐饮零售化”双向融合,以外卖为代表的本地生活配送服务,导致线上流量对线下门店流量拦截力度加大。

正是在这种大背景下,门店咖啡(星巴克)遭遇到互联网咖啡(瑞幸咖啡、连咖啡)的激烈挑战。互联网咖啡可以捕捉消费者在互联网上的注意力。所以,门店咖啡的流量被互联网咖啡大量拦截。

但是,互联网咖啡也有自身的痛点,即以大额补贴获取的互联网流量,最终能否找到新的商业附加值;究竟是数据变现、场景变现,还是客户终身价值长周期变现?

新饮餐时代来了。在了解新饮餐的商业逻辑后,大家迫切想知道:哪里是星巴克新的收入增长点,谁又是星巴克的新对手?

标准答案只有一个:旧地图找不到新世界。

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